3P-074 チーズ由来大豆ボディ構造体分解酵素の探索とその利用

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2013-08-25

著者

• 笠井 尚哉

  阪府大院・生環科・応生科

• 廣瀬 永実

  阪府大院・生環科・応生科

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