8-4-4 食肉における温室効果ガス排出量と環境効率(8-4 家庭部門,Session 8 エネルギー評価・エネルギー学)
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概要
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Environmental impact on the production of meat was assessed by LCA. Environmental efficiency of meat was estimated by using the environmental impact and price of meat. 3 meat production systems are evaluated : System 1 (importing feed from overseas, feeding livestock in domestic country, domestic shipment), System 2 (producing feed in domestic country, feeding livestock in domestic country, domestic shipment), System 3 (importing meat from overseas). It was confirmed that the environmental efficiency of System 2 is the highest. Greenhouse gas emissions of meats the following order : beef > pork > chicken.
- 2012-07-30
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