福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その1

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 会津大学短期大学部の論文
• 2008-03-25

著者

• 鈴木 秀子

  会津大学短期大学部食物栄養学科

• 真鍋 久

  鳥取大農学部:(現)会津大短大

• 真鍋 久

  会津大短大

• 鈴木 秀子

  会津大学短期大学部

• 岡本 睦友

  内池醸造株式会社

• 真鍋 久

  会津大学短期大学部

関連論文

• 子どもから家庭へつなぐ食育〜 保護者の「学び」からの検討 〜
• 食育ガイド 幼稚園・保育所から わくわく どきどき きらきら を広めよう!
• 食を通した「子育ち、子育て」支援事業の取り組み
• 紙芝居「いただきます ごちそうさま」
• 9-32 砂丘自生植物ハマヒルガオの塩取り込み機構(9.植物の無機栄養,2007年度東京大会)
• マメ科3作物の生長・品質に及ぼす土壌塩分濃度の影響(関西支部講演会, 日本土壌肥料学会支部講演会講演要旨集2004年度)
• 保育施設(幼稚園・保育所)における食育の実態について 〜食育の主な担当者別集計による考察〜
• 県内幼稚園・保育所における食育実態調査からの一考察
• 11-10 鳥取砂丘における自生植物の無機元素吸収特性に及ぼす養分添加の影響(11.植物の栄養生態,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• コマツナの硝酸塩濃度に及ぼす各種窒素質肥料の影響(関西支部講演会, 日本土壌肥料学会支部講演会講演要旨集2004年度)
• 園児から家庭へつなぐ食育の試み(第一報)
• 栄養士・管理栄養士の業務の充実に向けての検討(第一報) 〜グループインタビュー実施結果〜
• 栄養士・管理栄養士の業務の充実に向けての検討(第二報) 〜栄養士等の就業状況と意識に関する調査結果〜
• 大学生の食環境整備の試み(学会発表)
• 福島県における健康づくりのための食環境整備の現状と課題(第1報)
• 18 イネ科植物ヨシに存在するD-アミノ酸の特徴 : イネおよびエンドウにおける存在パターンとの比較(東北支部講演会,2007年度各支部会)
• 11-2 イネ科植物ヨシにおけるD-アラニン含有ジペプチドの存在形態ならびに存在量(11. 植物の栄養生態, 2006年度秋田大会講演要旨)
• 11-7 イネ科植物ヨシにおけるD-アラニン含有ジペプチドの存在(11.植物の栄養生態,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 食生活を通した健康づくりから地域づくりへの可能性 〜 会津美里町ポテトの会の事例から
• 17 エンドウに内在するD-アミノ酸 : 幼植物ならびに培養細胞における存在パターンの特徴(東北支部講演会,2008年度各支部会)
• 12-3 インゲンの生長および莢実品質に及ぼす土壌塩分濃度の影響(12.農産物の品質・成分,2007年度東京大会)
• P11-4 大山自生植物10種の葉身における無機元素集積特性(11.植物の栄養生態,2007年度東京大会)
• P9-39 ダイズ、キュウリおよびカボチャ木部液のカチオン濃度に及ぼす塩ストレスの影響(9.植物の無機栄養,2007年度東京大会)
• P9-38 ダイズ、キュウリおよびカボチャにおける葉身からの^Na^+排除機構の解明(9.植物の無機栄養,2007年度東京大会)
• 11-15 鳥取海岸砂丘自生植物コウボウムギの生長特性(11. 植物の栄養生態, 2006年度秋田大会講演要旨)
• 11-14 大山自生植物10種の葉身における吸収無機元素間の関係(11. 植物の栄養生態, 2006年度秋田大会講演要旨)
• 11-1 イネ幼植物のD-アラニルグリシン含量に及ぼす乾燥ならびにNaCl処理の影響(11. 植物の栄養生態, 2006年度秋田大会講演要旨)
• S12-7 葉菜類の品質に、硝酸態・アンモニア態窒素の供給割合・速度がおよぼす影響(S12.安全・安心野菜の作り方-葉菜類編-,12.農産物の品質・成分,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 11-11 大山における自生植物の乾物生産と吸収無機元素の関係(11.植物の栄養生態,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 11-6 植物体内に存在するD-アラニンの簡易測定法(11.植物の栄養生態,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 9-57 節熱処理が植物体のNa^+分布、蒸散に与える影響(9.植物の無機栄養,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 9-56 カボチャのNa^+移行制御に対する根と茎基部の貢献度の比較(9.植物の無機栄養,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 在宅高齢者の健康と食事内容の実態調査
• 連載講座 生命の営みと食物--生命学の立場から(6)遺伝子とその発現(その2)
• 生命の営みと食物--生物学の立場から(5)遺伝子とその発現(その1)
• 生命の営みと食物--生物学の立場から(4)光合成のしくみ
• 生命の営みと食物--生物学の立場から(3)生物と食物
• 生命の営みと食物--生物学の立場から(2)生物の誕生と進化
• 生命の営みと食物--生物学の立場から(1)生物の種類とその構成成分
• 植物性食品に含まれるフェトエストロゲンは環境ホルモン?
• 生物の進化科学--食物の体内代謝パタ-ンを指標として
• D-アミノ酸含有食品の存在と問題点(1)
• D-アミノ酸含有食品の存在と問題点(2)
• 生物のD型アミノ酸--イネにおけるD型アミノ酸とアミノ酸ラセマ-ゼ遺伝子の検索を中心として
• 福島県南会津地域に伝わる「麦芽水あめ」の特性
• 鳥取海岸砂丘自生植物コウボウムギの生長特性
• 子どもから家庭へつなぐ食育〜 保護者の「学び」からの検討 〜
• 食生活改善推進員会に対する市町村の支援のあり方について 〜 食生活改善推進員養成講座が及ぼす影響からの検討 〜
• 福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その3 汁物の摂取状況
• イネ科植物ヨシにおけるD-アラニン含量ジペプチドの存在形態ならびに存在量
• エンドウに内在するD-アミノ酸 幼植物ならびに培養細胞における存在パターンの特徴-
• イネ幼植物のD-アラニルグリシン含量に及ぼす乾燥ならびにNaCl処理の栄養
• 福島県南会津地域でつくられる「水あめ」の食文化
• 南会津地域に伝わる伝統的甘味料の特徴について その2 水あめの分析結果
• 南会津地域に伝わる伝統的甘味料の特徴について
• 紙芝居「いただきます ごちそうさま」
• 園児から家庭へつなぐ食育の試み(第一報)
• 砂丘自生植物浜ヒルガオの塩取り込み機構
• 日本酒に含まれる可溶性窒素成分について
• 福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その5 飲食物の摂取状況
• 福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その4 納豆の摂取状況
• 在宅高齢者の食生活ならびに食嗜好の特徴
• 塩類を活用した魅力ある植物性食品(作物)づくりの可能性を探る
• 氷温技術を導入した食品開発の現状
• 食生活の根幹を支える「ご飯(米)」 〜ご飯の特性と効用
• 栄養士・管理栄養士の業務の充実に向けての検討(第二報) 〜栄養士等の就業状況と意識に関する調査結果〜
• 栄養士・管理栄養士の業務の充実に向けての検討(第一報) 〜グループインタビュー実施結果〜
• ダイズ、キュウリおよびカボチャにおける葉身からのNa排除機構の解明
• 大山自生植物10種の葉身における無機元素集積機構
• 食生活を通した健康づくりから地域づくりへの可能性 〜 会津美里町ポテトの会の事例から
• 食育ガイド 幼稚園・保育所から わくわく どきどき きらきら を広めよう!
• 食を通した「子育ち、子育て」支援事業の取り組み
• 県内幼稚園・保育所における食育実態調査からの一考察
• 保育施設(幼稚園・保育所)における食育の実態について 〜食育の主な担当者別集計による考察〜
• 家庭における朝食共食と幼児の食行動等の関連
• 福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その2 主食について
• 福島県内在宅高齢者の食嗜好調査 その1
• 在宅高齢者の健康と食事内容の実態調査
• インゲンの生長および莢実品質に及ぼす土壌塩分濃度の影響
• ダイズ、キュウリおよびカボチャ木部液のカチオン濃度に及ぼす塩ストレスの影響
• 食品に含まれるD-アミノ酸 -基礎から応用まで-
• 大山自生植物10種の葉身における吸収無機元素間の関係
• イネ科植物ヨシに存在するD-アミノ酸の特徴

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク