土壌中のプロテアーゼ生産微生物
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概要
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プロテアーゼ生産能の高いBacillus属細菌が湛水期間中の水田土壌から多数分離され,この時期に可溶性土壌プロテアーゼ活性は急激に増加する。これらのBacillus属細菌が生産するプロテアーゼと水田の可溶性土壌プロテアーゼの酵素特性が一致したことから,Bacillus属細菌が水田土壌中の可溶性土壌プロテアーゼの主要な供給源になっていることが示唆された。この可溶性土壌プロテアーゼは湛水後増加し,これがアンモニア態窒素の増加に間与しているものと推定された。一方土壌プロテアーゼ活性が著しく高い家畜スラリー投与土壌からはs. marcescens等のグラム陰性細菌がプロテアーゼ生産菌として単離され,これらのグラム陰性菌が生産するプロテアーゼの酵素特性が全土壌プロテアーゼの酵素特性と一致した。従って,これらのグラム陰性細菌が本土壌では全土壌プロテアーゼの主要な供給源になっているものと推定された。また,水田土壌及び火山灰畑土壌の全土壌プロテアーゼの酵素特性とも一致することから,広範囲の土壌でs. mercescens等のグラム陰性菌が全土壌プロテアーゼの主要な供給源になっている可能性が示された。
- 1996-03-01
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