2 肉類の生臭い匂を消す : 酸・塩基の中和反応(市民に必要な基礎・基本の化学-身近な生活にある現象や物質を理解する-,ヘッドライン:化学を学習する意義-市民として必要な基礎・基本-)
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概要
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- 社団法人日本化学会の論文
- 2004-04-20
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