施肥によるコムギタンパク含有率および組成の変化
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概要
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本研究では、チホクコムギ(チホク)のグリアジン(GA)、グルテニン(GT)含有率、グリアジン/グルテニン比(GA/GT)について、土壌肥料、栽培面からの制御の可能性を検討した。
- 日本作物学会の論文
著者
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西宗 昭
ホクレン
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西宗 昭
北海道農試
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増田 欣也
九州農研セ
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西宗 昭
北海道農業試験場
-
新良 力也
北海道農業試験場
-
増田 欣也
九州沖縄農研
-
増田 欣也
北海道農業試験場
-
下名迫 寛
北海道農業試験場
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