3P-1056 Equol産生乳酸菌Lactococcus 20-92株のEquol生合成に関与するDaidzein還元酵素のクローニング及び大腸菌内での発現(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
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内山 成人
大塚製薬株式会社佐賀栄養製品研究所
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高橋 真行
大塚製薬・天然物研
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嶋田 良和
大塚製薬・基盤技術研究所
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保田 世津子
大塚製薬・基盤技術研究所
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林 隆史
大塚製薬・基盤技術研究所
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宮澤 憲浩
大塚製薬・徳島研究所
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佐藤 幾太郎
大塚製薬・大津栄養製品研究所
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阿比留 康弘
大塚製薬・佐賀栄養製品研究所
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内山 成人
大塚製薬・佐賀栄養製品研究所
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菱垣 晴次
大塚製薬・基盤技術研究所
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高橋 真行
大塚製薬・基盤技術研究所
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