障害者教育における学校給食について

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概要

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• Fifty years have passed since the significant effects on school children caused by a school lunch served at the education places were recognized and started to be performed under the law. During these periods, purpose and object of the school lunch have never been changed and performed for nearly all of the schoolchildren including those with handicap. It is discussed what a school lunch should be focusing to its present situation.

著者

• 楠木 伊津美

  藤女子大学人間生活学部食物栄養学科

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