穂肥の施用条件が籾水分と胴割れ米の発生に及ぼす影響
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概要
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穂肥の施用条件が胴割れ米の発生に影響を及ぼす理由について検討するため,穂肥の施用量を変えた試験区を設け,葉色,玄米蛋白含有率,籾水分の日変化および胴割れ米の発生について調査した.その結果,穂肥施用量が多い場合,止葉の葉色が濃く維持され,籾水分の日較差も小さくなり,胴割れ米の発生率が低くなった.穂肥施用により枝梗・穂軸の枯熟が遅れ,籾への水分移行が維持されるため急激な水分低下が抑えられ,胴割れ米の発生が軽減されることが示唆された.
- 2010-03-31
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