幼稚園児の食嗜好に関する研究

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 上越教育大学の論文
• 1990-03-31

著者

• 大山 秀夫

  上越教育大学学校教育学部生活・健康系

• 安部 憲一

  上越教育大学生活・健康系教育講座(研究生)

• 満永 光子

  上越教育大学生活・健康系教育講座

• 大山 秀夫

  上越教育大学生活・健康系教育講座

関連論文

• ダイズ種子発熟期におけるフィチン酸の変動
• ホタテガイの嫌気順応に伴う旨味成分の変動
• キウイ果実プロテアーゼの多様性とコラーゲン分解活性
• 幼稚園児の食嗜好に関する研究
• 吸着・分配カラムを用いた高速液体クロマトグラフィーによる食品中タウリンの定量法

スポンサーリンク