P-059 5基本味と電気味覚閾値に及ぼすミラクルフルーツの影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
スポンサーリンク
概要
著者
-
小林 三智子
十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科
-
笠原 涼子
十文字学園女子大・人間生活・食物栄養
-
竹内 ちひろ
十文字学園女子大・人間生活・食物栄養
-
森田 絵里子
十文字学園女子大・人間生活・食物栄養
-
渡邉 千晶
十文字学園女子大・人間生活・食物栄養
-
小林 三智子
十文字学園女大
関連論文
- 味覚感受性の評価と測定法 : 若年女性の味覚感受性を中心として
- P-059 5基本味と電気味覚閾値に及ぼすミラクルフルーツの影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 5基本味と電気味覚閾値に及ぼすミラクルフルーツの影響
- 5基本味の味覚感受性に及ぼすアミロライドの影響 : 電気味覚閾値と全口腔法の比較
- 栄養指導の現場から 高齢者の低栄養状態防止を考える--高齢者のための調理講習会を通して
- 水溶液とゲルにおける基本味の閾値と呈味性について
- デンプンの種類が異なるいももちの物性と食味
- 舌部位における味覚感受性の違い