2Ma11 Alicyclobacillus acidoterrestrisの耐熱性に関する多面的な解析の試み : 1.芽胞形成遺伝子からの解析(食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2009-08-25
著者
-
村上 裕之
キリンビバレッジ・開発研
-
渡部 一仁
摂南大学薬学部
-
渡部 一仁
摂南大・薬
-
渡部 一仁
摂南大学 薬
-
高松 宏治
摂南大・薬
-
金成 繁太
キリンビバレッジ・開発研
-
藤田 康弘
キリンビバレッジ・開発研
-
渡部 一仁
摂南大学・薬学部
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