藤田 康弘 | キリンビバレッジ・開発研

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概要

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関連著者

• 藤田 康弘

  キリンビバレッジ・開発研

• 大久 長範

  宮城大学食産業学部

• 鈴木 直樹

  宮城大学食産業学部

• 三浦 みどり

  宮城大学食産業学部

• 遠藤 耕介

  宮城大学食産業学部

• 村上 裕之

  キリンビバレッジ・開発研

• 渡部 一仁

  摂南大学薬学部

• 渡部 一仁

  摂南大・薬

• 渡部 一仁

  摂南大学 薬

• 高松 宏治

  摂南大・薬

• 金成 繁太

  キリンビバレッジ・開発研

• 渡部 一仁

  摂南大学・薬学部

• 藤田 康弘

  キリンビバレッジ株式会社

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著作論文

• 2Ma11 Alicyclobacillus acidoterrestrisの耐熱性に関する多面的な解析の試み : 1.芽胞形成遺伝子からの解析(食品科学・食品工学,一般講演)
• 手延べ乾麺の空隙形成に関与する耐塩性酵母
• 手延べ乾麺の空隙形成に関与する耐塩性酵母

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