デンプン柱状節理(<小特集>みぢかなモノの「ウゴキ」・「カタチ」)
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概要
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土などの粉と水の混合物が乾燥する際に生じる亀裂は,日常の身近にみられる現象ではあるが,依然としてその詳細はよく分かっていない.最近,デンプンと水の混合物の乾燥過程で発生する亀裂パターンと柱状節理がよく似ていることに注目が集まっている.柱状節理はその美しさから古くより多くの人の興味を引いてきたが,地球物理分野でのフィールドワークによる研究が主であった.乾燥亀裂を詳しく調べ,柱状節理との対比を考えることにより,両方の現象に対する理解の進展が期待できる.
- 社団法人日本物理学会の論文
- 2009-10-05
著者
-
水口 毅
大阪府立大学工学研究科数理工学分野・科学技術振興機構さきがけ
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狐崎 創
奈良女子大学人間文化研究科
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水口 毅
大阪府立大学大学院工学研究科
-
西本 明弘
京都大学大学院理学研究科
-
狐崎 創
奈良女大 大学院人間文化研究科
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狐崎 創
奈良女子大学大学院人間文化研究科
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