1B11-4 重層選択培地による甘藷粉末上で良好に増殖する麹菌の迅速選択法(醸造学,醸造工学,一般講演)
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概要
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- 2006-08-03
著者
-
石井 朝裕
南九州大・食品健康学科
-
外山 信男
南九州大・食品健康学科
-
外山 英男
南九州大・食品健康学科
-
外山 信男
Faculty Of Horticulture Minamikyushu University
-
外山 英夫
南九州大学園芸学部
-
関森 梓
南九州大・食品健康学科
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