2J14-1 酵素触媒を利用したスークロースエステルの合成(有機化学・高分子化学・生合成・天然物化学,一般講演)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2004-08-25

著者

• 常盤 豊

  産業技術総合研究所

• 楽 隆生

  グリーン・プロダクツ・ラボラトリー(有)

• 常盤 豊

  産総研・生物機能

• 楽 隆生

  産総研・生物機能

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