2Ip17 イグサの生理的機能性と食品への応用(食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2008-07-11
著者
-
堤 一代
北九大・国際環境工
-
小川 あかね
北九大・国際環境工
-
森田 洋
北九大・国際環境工
-
福田 翼
北九大院・国際環境工
-
小川 あかね
北九大院・国際環境工
-
大中 真莉子
北九大院・国際環境工
-
馬見塚 香織
北九大・国際環境工
-
森田 洋
北九州市立大学国際環境工学部環境生命工学科
-
福田 翼
独立行政法人水産大学校食品科学科
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小川 あかね
北九州市立大学国際環境工学部
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