孵化鷄卵内諸種燐酸化合物ノ状態ニ就テ : 第一篇 鷄卵孵化時ニ於ケル,諸種酸可溶性燐酸化合物ノ分布ノ變化ニ就テ
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概要
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近時生體内新陳代謝,特ニ各種動物ノ血液及ビ諸臟器ノ代謝機能ノ研究ニ際シ,諸種ノ燐酸化合物ガ重要ナル役割ヲ演ズルコトハ多數ノ研究者ニヨリ立證セラレ,ソノ分布状態並ニ生理的作用及ビ其ノ量的關係等,多數ノ研究業績ヲ見ル.然レドモ鷄卵内ニ於ケル斯カル研究業績ハ各種動物ノ血液及ビ諸臟器ノソレニ比シ全ク遜色ナシト言フヲ得ズ.特ニソノ分布状態,孵化時ニ於ケル變化等ノ業績ハ甚シク少キノ觀アリ.鷄卵内ニ於ケル,無機燐酸及ビ二,三ノ燐酸化合物並ニ孵化時ニ於ケルコレ等ノ消長及ビ變化ニ就テハ既ニ先進諸學者ノ研究アリト雖モ,諸種燐酸化合物就中酸可溶性燐酸化合物ノ分類測定及ビ孵化時ニ於ケルコレ等ノ消長ニ就テハ之ヲ文獻ニ見出シ能ハザリキ.余ハ鷄卵内ニ於ケル,諸種酸可溶性燐酸化合物ノ分布状況並ニ孵化時ニ於ケル之レガ消長ヲ闡明セントシ,本實驗ヲ企圖セリ.即チ先ヅ鷄卵内ノ總燐酸燐,類脂體燐酸燐ヲ測定シ,更ニ酸可溶性燐酸燐,就中,無機燐酸燐,眞性無機燐酸燐,ふおすふあげん燐酸燐(即チくれあちん燐酸燐),焦性燐酸燐,へきそーぜ燐酸燐,ぐりせろ燐酸,酸可溶性總燐酸燐並ニ酸性炭酸曹達水解性燐酸燐ヲ測定シ,孵化時ニ於ケル是等ノ量的變化ヲ逐時的ニ檢索シタリ.1)新鮮受精鷄卵ニ於ケル總燐酸燐ハ卵黄ニ多量ニ存在シ卵白ニハ卵黄ニ於ケル約半量ニシテ,類脂體燐酸燐ハ卵黄卵白ニ於テ各々ソノ總燐酸燐ノ約半量ヲ占ム.2)新鮮受精卵ノ酸可溶牲燐酸化合物ヲ測定セルニ,酸可溶性總燐酸燐ハ,卵黄ニテハ平均165mg%,卵白ニテハ平均147mg%ナリ.而シテ,酸可溶性總燐酸燐ハ總燐酸燐ニ對シ,卵黄ニテ16%,卵白ニテハ24.7%ニ相當セリ.3)ぐりせろ燐酸燐ハ,酸可溶性總燐酸燐ノ主要部ヲ占ム.即チ卵黄ニテハ平均138mg%,卵白ニハ平均132.3mg%ニシテ,酸可溶性總燐酸燐ニ對スル割合ハ,卵黄ニテハ83.6%,卵白ニテハ90%ニ相當セリ.4)無機燐酸燐,眞性無機燐酸燐,酸性炭酸曹達水解性燐酸燐及ビふおすふあげん燐酸燐ハ,卵黄,卵白ニ於テハ共ニ少量含有セラル.而シテ卵黄ニテハ,卵白ニ於ケル含有量ヨリ遙ニ多シ.焦性燐酸燐ノ含有量ハ,卵黄,卵白共ニ同樣ナリ.然レドモ,へきそーぜ燐酸燐ハ卵白ニ於テハ卵黄ニ於ケルヨリ多量ナリ.5)鷄卵孵化時ニ於テ,胎兒ノ發育ノ各期ニ於ケル胎兒ノ酸可溶性燐酸化合物ヲ測定セリ.酸可溶性總燐酸燐,無機燐酸燐及ビ眞性無機燐酸燐ハ,孵化日數ノ進ムニ從ヒ平行シテ増量セリ.特ニ孵化ノ後半期ニ於テ顯著ナリ.6)ふおすふあげん燐酸燐,へきそーぜ燐酸燐及ビぐりせろ燐酸燐ハ孵化期間中殆ド動搖ヲ示サズ.焦性燐酸燐ハ,第20孵化日ニ於テ突如増加ス.而シテ酸性炭酸曹達水解性燐酸燐ハ孵化經過中常ニ増加セリ.7)鷄卵孵化ノ各期ニ於ケル,胎兒除外鷄卵内容ノ酸可溶性燐酸化合物ヲ測定セリ.一般ニ,胎兒ヲ除外セル鷄卵内容ニ於ケル酸可溶性燐酸化合物ハ,胎兒ニ於ケルヨリモソノ量少シ.8)酸可溶性總燐酸燐,ぐりせろ燐酸燐,へきそーぜ燐酸燐,ふおすふあげん燐酸燐ハ孵化ノ經過中徐々ニ減量ス.然レドモ他ノ燐酸化合物ハ,次第ニ増加ヲ來タセリ.
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