マイクロビーズミルによる小麦粉サブミクロン化メカニズムの基礎検討
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概要
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- 2009-02-27
著者
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松崎 晴美
八戸工業大学大学院工学研究科機械・生物化学工学専攻・教授
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下田 真
富士通メディアデバイス株式会社
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松崎 晴美
八戸工業大学大学院工学研究科機械システム工学専攻教授
-
冨樫 直樹
大学院工学研究科機械・生物化学専攻博士前期課程・1年
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松崎 晴美
八戸工業大学工学部機械情報技術学科・教授
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