P-053. 減肥有機栽培抹茶を添加したチョコレートの官能評価(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
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概要
著者
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白杉 (片岡)
神戸大・発達科学・生活環境論
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奥田 瑛史
神戸大院・総合人間科学
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生田 洋輔
(株) あいや
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白杉(片岡) 直子
神戸大・発達科学
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酒向 秀行
神戸大院・総合人間科学
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酒向 秀行
神戸大院・総合人間科学研
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生田 洋輔
(株)あいや
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奥田 瑛史
神戸大院・総合人間科学研
関連論文
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