飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第6報)-カット野菜を対象として-
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概要
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- 2006-08-31
著者
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柴田 真理子
服部栄養専門学校
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薩田 清明
家政学部家政学科
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山本 美穂
市立静岡病院
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柴田 真理子
東京家政学院大学家政学部家政学科1996年度卒業
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山本 美穂
東京海洋大学大学院
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石井 奈緒子
介護老人保健施設蒼生の杜
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久保田 明子
韮山高校
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有尾 優希
東京バイオテクノロジー専門学校
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鈴木 由美子
医療法人相愛会相愛病院
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蛭田 栄子
昭和医療技術専門学校
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薩田 清明
東京家政学院大学・公衆衛生学研究室
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薩田 清明
東京家政学院大学家政学部健康栄養学科
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