飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第4報) : 厚焼き卵とアイスクリームを対象として
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概要
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- 東京家政学院大学の論文
- 2002-08-31
著者
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薩田 清明
東京家政学院大学家政学部家政学科
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鵜飼 香内子
東京松永病院
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石井 恵子
社会福祉法人郁りん協会さざなみ苑
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浦田 和子
東京蒼生会第3万寿園
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戸木 真由美
東京中央卸売市場大田出張所衛生検査所
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佐藤 友子
日本食研株式会社
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矢野 知世子
社会福祉法人あけぼの福祉会
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吉田 奈緒子
富士ソフトABC KK
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飯村 美和子
つくば市
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村岡 範子
西野商事 KK
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相澤 美香
ジローレストランシステム KK
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牟田 美紀子
キューピー KK
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薩田 清明
東京家政学院大学
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薩田 清明
東京家政学院大学・公衆衛生学研究室
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薩田 清明
東京家政学院大学家政学部健康栄養学科
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薩田 清明
東京家政学院大
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