貯蔵温度と発芽温度がイネの籾と玄米の発芽に及ぼす影響
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概要
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開花45日後に収穫したPachchai-perumal(インド型)とはくちょうもち(日本型)の発芽に及ぼす貯蔵温度と発芽温度の影響について検討した.Pachchai-perumalの籾と玄米の発芽率は10日間の貯蔵により上昇した.はくちょうもちの場合,籾は貯蔵の前後ともほぼすべてが発芽し,玄米の発芽率は貯蔵してもほとんど変化しなかった.籾を貯蔵後,玄米にして吸水させた場合と貯蔵前の玄米を比較するとPachchai-perumalは30℃貯蔵によって発芽率が上昇したが, 20℃貯蔵の場合,発芽率の上昇はほとんど認められなかった.これに対し,はくちょうもちでは発芽率がやや低下した.従来,イネの休眠は乾燥により打破されることが報告されてきた.しかし,乾燥貯蔵により発芽率がほとんど変化しない場合や低下する場合が認められた.
- 2006-05-15
著者
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