食と科学技術(食の文化フォーラム23), 桝重正一編, ドメス出版, A5判, 237頁, 2005年9月発行
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本家政学会の論文
- 2006-04-15
著者
関連論文
- ラットの盲腸および脂肪組織に及ぼすL-アラビトールの影響
- 大豆油の消化管内移動におよぼすペクチンの影響
- 栄養状態と吸収機能の変化
- 生体内における Gold ( Au ) の分布 高ペクチン食による影響
- 完全菜食摂取時のタンパク質代謝
- 267.1, 2-dimethylhydrazine投与ラットの抗酸化系に及ぼす高脂肪食と運動トレーニングの影響
- ラット肝ミトコンドリアの脂質過酸化に及ぼす運動とビタミンE欠乏の影響
- 229.NK活性に及ぼすラットの自発運動とビタミンE投与の影響
- はとむぎ(薏苡仁 ヨクイニン)考
- 421.アロプリノール処理ラットの脂質過酸化と抗酸化剤に及ぼす運動の影響 : 代謝,加齢,女子
- 土壌より単離したBacillus属no.153株のポリ-γ-グルタミン酸分解酵素の部分精製とその性質について
- 私と栄養学
- 健全な食・健康科学を育成する努力を
- 技術の視点・研究の原点 : VI. 社会の要請・調理科学への期待
- 生活科学研究科の展望(<視点>家政学の後継者を考える1)
- 食と科学技術(食の文化フォーラム23), 桝重正一編, ドメス出版, A5判, 237頁, 2005年9月発行
- 小腸粘膜における果糖の輸送について
- Sucrase活性の変動におよぼす高果糖食の影響
- 高果糖食投与による小腸粘膜酵素の日内変動
- 肝マクロファ-ジの活性化を調節する食事組成の探索
- 高ペクチン食による小腸粘膜の形態的変化
- 水溶性食物繊維による盲腸内細菌叢の変化
- 高ペクチン食による胃粘膜表層の形態的変化ならびに胃液の変化
- 飢餓による消化管の変化と食事の再投与による回復について
- 肝臓のクッパー細胞に対するビタミンCの影響
- カプサイシンの胃および小腸におよぼす影響
- 〔総説〕金化合物の生理作用と生体内における挙動
- 肝臓中における金(Au)の分布におよぼすセレン(Se)の影響
- コメタンパク質のアミノ酸組成がラットの血漿中尿素濃度におよぼす影響
- 大豆油の消化管内移動におよぼすペクチンの影響
- 糖尿病白ネズミのインシュリン応答性について ( 第2報 )
- カプサイシンの胃および小腸におよぼす影響
- 糖尿病白ネズミのインシュリン応答性について ( 第3報 )