高リン酸食投与時のラットの系統差が鉄、銅および亜鉛出納に及ぼす影響
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概要
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The objective of this experiment was to determine iron(Fe), copper(Cu) and zinc(Zn) balance resulted from dietary phosphorus(P) supplementation in the Wistar, the Fischer, the Sprague-Dawley and the Donryu rat. We studied two groups (n=6 each) of young male rats of all strains, one receiving a normal-P diet(0.5%P, as potassium tripoly-phosphate) and the other a high-P diet(1.5%P), over a 3-week period. Dietary P supplementations were significantly attenuated the rise in the amounts of food intake and weight gain. In some strains, Fe and Zn absorption(%) were significantly lower in the rats fed the high-P diet than in controls, and urinary Fe, Cu and Zn excretion(%) were significantly produced with P supplementation.
- 東京聖栄大学の論文
- 1997-12-20
著者
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