酵素によるキシロオリゴ糖からヒドロキノンβ-キシロシドの合成
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概要
著者
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神山 由
Institute Of Applied Biochemistry University Of Tsukuba
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安井 恒男
聖徳栄養短期大学
-
伊藤 浩考
聖徳栄養短期大学
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スリスティヨ ジョコ
Institute Of Applied Biochemistry University Of Tsukuba
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安井 恒男
筑波大・応用生化
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