パインアップル果汁中のアスコルビン酸含量 : リフレクトクアントアスコルビン酸テスト法とHPLC法による測定値の比較
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概要
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- 日本熱帯農業学会の論文
- 2003-09-25
著者
-
深町 浩
国際農林水産業研究センター沖縄支所
-
日高 哲志
国際農林水産業研究センター沖縄支所:(現)鹿児島大多島研
-
日高 哲志
国際農林水産業研究センター
-
加藤 秀憲
国際農林水産業研究センター沖縄支所
-
加藤 秀憲
国際農研セ
-
小川 一紀
農研機構果樹研(興津)
-
深町 浩
JIRCAS沖縄支所
-
加藤 秀憲
果樹試リンゴ支場
-
小川 一紀
国際農林水産業研究センター沖縄支所:(現)果樹研究所カンキツ研究部興津
-
小川 一紀
国際農林水産業研究センター沖縄支所
-
小森 貞男
国際農林水産業研究センター沖縄支所:(現)岩手大学農学部
-
深町 浩
国際農研・沖縄支所
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