枳実の調製と評価に関する研究(第1報) : 乾燥法の成分組成に及ぼす影響^<1)>
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概要
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To establish the preparing method of the crude drug, kijitsu, 8 kinds of unripe citrus fruit including Citrus unshiu MARCOVITCH as well as C. aurantium L. subsp.amara ENGLER or C. natsudaidai HAYATA were divided horizontally in two parts and dried under the sun-shine or with hot air below 50℃. Four flavonoids (narirutin, naringin, hesperidin and neohesperidin) were determined by high performance liquid chromatography. Flavonoid content of kijitsu prepared with hot air was about 1.5-times that by solar drying. Most of flavonoid was contained in albedo-free peel. Hot air drying gave fine fragrance and greenish color to kijitsu. Furthermore, it saved labor and time compared with the solar drying method.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1988-10-25
著者
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