Simultaneous Determination of Capsaicin, Dihydrocapsaicin and Nordihydrocapsaicin in Capsicum Fruit by Gas Chromatography
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概要
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A new simple gas chromatographic method for the simultaneous determination of capsaicin, dihydrocapsaicin and nordihydrocapsaicin in capsicum fruit was developed. The three components extracted from capsicum fruit could be completely separated on a 3% Apiezon grease L column. Quantitative analysis could be achieved by the peak area ratio method using methyl arachidate as an internal standard. The results obtained by this method were in good accord with those obtained by mass chromatography.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1980-09-25
著者
-
相楽 和彦
大正製薬(株)OTC開発研究所分析研究室
-
相楽 和彦
Research Center, Taisho Pharmaceutical Co., Ltd.
-
岬 哲夫
Research Center, Taisho Pharmaceutical Co., Ltd.
-
吉沢 弘
Research Laboratory Taisho Pharmaceutical Co. Ltd.
-
柿沢 定男
Research Laboratories, Taisho Pharmaceutical Co., Ltd.
-
粕谷 浩次
Research Laboratories, Taisho Pharmaceutical Co., Ltd.
-
相楽 和彦
大正製薬(株)分析研
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岬 哲夫
Research Center Taisho Pharmaceutical Co. Ltd.
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柿沢 定男
Research Laboratories Taisho Pharmaceutical Co. Ltd.
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粕谷 浩次
Research Laboratory, Taisho Pharmaceutical Co., Ltd.
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