代謝中間体濃度によるコイ筋肉 phosphofructokinase 活性の調節
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概要
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コイ筋肉における多くの代謝中間体濃度は10^<-3>∿10^<-4>Mであった。生理的条件の基質濃度やpH域では, 筋PFKはアロステリック酵素として機能しており, in vitroの本酵素活性はATPにより阻害されていた。ATPによる阻害は生理的濃度域のADPやAMPの共存により軽減され, クエン酸の共存により強化された。以上の結果から, 筋肉のin vivo解糖速度は, 酵素誘導がなくても, PFK活性の変化を介して生理的濃度域における解糖中間体やアデニンヌクレオチドの濃度変化により速やかに調節されている可能性が高いと推察された。
- 公益社団法人日本水産学会の論文
- 1999-09-15
著者
-
示野 貞夫
高知大学農学部
-
岩永 俊介
高知大学農学部
-
杉田 毅
高知大学農学部
-
示野 貞夫
Faculty of Agriculture, Kochi University
-
岩永 俊介
高知大学農学部:(現)宇和島市水産種苗開発センター
-
示野 貞夫
Faculty Of Agriculture Kochi University
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