503 溶解固形分による乾燥時の酵素安定化効果

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1995-09-15

著者

• 山本 修一

  山口大学工学部

• 山本 修一

  山口大・工・応化

• 古庄 徹成

  山口大・工・応用化学工学

• 貞広 直泰

  山口大・工・応用化学工学

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