216 D型乳酸脱水素酵素の電気泳動上の性質に基づくLactobacillus brevisの種内分類
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1997-09-05
著者
-
篠塚 健
サッポロビール株式会社
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篠塚 健
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
杉山 浩樹
サッポロビール(株)醸造技術研
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高橋 寿洋
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
中北 保一
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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執行 達朗
サッポロビール醸技研
-
執行 達朗
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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杉山 浩樹
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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