凝集性アルコール高生産性酵母の育種 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
高木 正道
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
石田 桂子
NEDOアルコール事業本部研究開発センター
-
後藤 慎吾
NEDOアルコール事業本部研究開発センター
-
杉山 浩樹
サッポロビール(株)醸造技術研
-
高木 良雄
NEDOアルコール事業本部研究開発センター
-
斉木 隆
NEDOアルコール事業本部研究開発センター
-
高木 正道
東大・応生
-
杉山 浩樹
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
斉木 隆
Nedoアルコール事業本部
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