Cooking Scenario : レシピのScenario化とその応用(セッション1A : 教育等支援システム)

概要

論文の詳細を見る
料理のレシピは,ある料理を作るために必要な材料とその調理方法について書かれている文書である.しかし料理初心者にとって,レシピは十分な情報を与えているとは言えない.また,時間進行に応じた状況の把握や常識的な知識を前提としているため,字面のみの情報では不足しており,各工程が推測しにくい.レシピは一定の記述形式で構成されていることが多く,また,基本的に料理はレシピに書かれている順に調理を行わなければならないなどの特徴を持つ.本稿では,これらのレシピの特徴に着目し,レシピの構造化手法を提案する.本手法の特徴は,(1)従来の半構造化文書の構造解析や意味付けに加えて情報補完を行う点,(2)時間経過に伴い変化していく材料の状態を表現できる変数を導入して用いる点などがある.本手法により構造化を行った文書をCooking Scenarioと呼ぶ.我々は,Scenario通りに実行をすると料理のシミュレートが行える情報システムの実現を目指している.
社団法人情報処理学会の論文
2003-07-16