355 食酢製造中のフェニル酢酸の生成
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1988-11-09
著者
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上原 廣子
タマノ井酢 開発室
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沖 裕治
タマノ井酢(株)
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腹巻 ゆかり
タマノ井酢(株)
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久保田 昭正
タマノ井酢(株)
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沖 裕治
タマノ井酢 開発室
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久保田 昭正
タマノ井酢 開発室
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腹巻 ゆかり
タマノ井酢 開発室
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