343. 蛋白, 核酸原料を利用する醗酵香味液の製造 : (第3報) Asp. awamori var. fumeus変異株産生核酸分解酵素系におよぼすグライコール類の影響について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1966-10-13
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