201. 糖蜜のアルコール異常醗酵について : (第1報) 塩類による醗酵阻害
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1965-11-04
著者
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梅本 春一
合同酒精(株)中研
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入江 淑郎
合同酒精(株)中研
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今井 富雄
合同酒精(株)中研
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入江 淑郎
合同酒精株式会社中央研究所
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梅本 春一
合同酒精株式会社中央研究所
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今井 富雄
合同酒精株式会社中央研究所
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