インジゴカルミン投与のシロネズミ尿中ビタミンB_1排泄に及ぼす影響
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概要
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Author reported previously that phloxine and tartrazine increase the thiamine excretion in urine of rats. In the present papers, indigo carmine, blue the food colour, showed no influence on the urinary thiamine, but the fluctuation in the daily excretion percentage was found to be more or less smoothed as compared with the period without this pigment.
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