5.強化剤ならびに小麦粉に強化した粉末ビタミンAの保存中における変化(第11回大会研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 岩尾 裕之

  日本栄養士会栄養指導研究所

• 高居 百合子

  国立栄養研究所

• 岩尾 裕之

  栄養研究所

• 高居 百合子

  栄養研究所

• 見目 明継

  栄養研究所

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