55.製パン中におけるビタミンB_1の破壊について(第10回大会研究発表要旨)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 〔III〕栄養の領域からみた食品の真贋(食品の真贋判定方法 : 第11回日本薬学会関東支部大会)
- 食塩の所要量
- ダイエタリーファイバーと調理
- 成熟白ネズミの盲腸内揮発性塩基性窒素濃度および尿素分解活性について
- 製菓の調理学的研究-8-プディングの冷凍
- 魚肉ソ-セ-ジに添加したビタミンAの推定相対生物効力
- いわゆるダイエットフードについて
- 強化食品の考え方
- 放射線が栄養に及ぼす影響と摂取食品との関係(I)
- 2.粉末ビタミンA強化小麦粉の保存試験(I)(第55回協議会研究発表要旨)
- 1.魚肉ソーセージに強化したビタミンAについて(第55回協議会研究発表要旨)
- 鉄剤添加クッキーの嗜好と化学的性状
- 34.Thiamine anhydride酸化物の生物学的効果(II)(第11回大会研究発表要旨)
- 44.ビタミンB_1誘導体の炭酸カルシウムに対する安定度(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 43.ビタミンB_1誘導体の効力試験(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 高タンパク質栄養条件下におけるラットの成長に及ぼすラクツロースシロップ投与の影響(自然科学編)
- 白ネズミの加令に伴ない変動するタンパク代謝の変動に及ぼすVEの影響について〔英文〕
- 白ネズミの加令に伴ない変化する栄養素の消化吸収ならびに成長に及ぼすトコフェロ-ルの影響について〔英文〕
- 白ネズミにおける軽度酸化油脂投与の影響に対するトロフェロ-トの添加効果
- 市販油脂食品の変敗について
- 6.シロネズミ膵臓及び小腸内タンパク分解酵素活性に対する摂取タンパク質の影響(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.21NO.4(August, 1975) : 掲載論文要旨)
- Effect of dietary protein on proteolytic activities in the pancreatic tissue and contents of the small intestine in rats
- 飲食物中のビタミン試験法 : C.理化学的試験(I.衛生試験法)
- 〔飲食物中のビタミン試験法〕
- 昭和50年を目途とした栄養基準量および食糧構成基準量について
- 20.ビタミンA強化米について(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 110.膓内ビタミンB_2合成に及ぼすソルビトールの影響(第12回大会研究発表要旨)
- 74.ビタミンB_1およびB_2の排泄に及ぼす糖質の影響(第12回大会研究発表要旨)
- 66.ビタミン不足時における食塩投与の影響(III) : コリンとニコチン酸(第12回大会研究発表要旨)
- 65.ビタミン不足時における食塩投与の影響(II) : ビタミンB_6(第12回大会研究発表要旨)
- 6.粉末ビタミンA強化小麦粉より製したパン中のビタミンA含有量(第11回大会研究発表要旨)
- 5.強化剤ならびに小麦粉に強化した粉末ビタミンAの保存中における変化(第11回大会研究発表要旨)
- 55.製パン中におけるビタミンB_1の破壊について(第10回大会研究発表要旨)
- 2.蛋白質の生体内利用に及ぼすB_と抗生物質の影響(X) : 抗生物質投与時の腸内細菌のビタミンB_1,B_2合成(第9回大会研究発表要旨)
- 年齢,性,労作,妊婦,授乳婦別食糧構成の一案(昭和55年推計)
- 調理と加工食品の間で
- イノシトールとその応用
- 51.魚卵のビタミンB_2について(第13回大会研究発表要旨)
- 食品のビタミン含有量実用値
- 食塩と栄養
- 医療用食品 (栄養制御) -- (特殊な食品・製剤)
- ビタミンB1定量法
- 17.各種ビタミンB_1塩強化小麦粉より製したパン中のB_1含量(第91回協議会研究発表要旨)
- 9.ビタミンB_6,B_およびオーレオマイシン投与による肝臓の鉄蓄積について(第90回協議会研究発表要旨)
- 8.オーレオマイシンおよびフタリジン投与時の臓内菌叢と糞中ビタミンB_2排泄との関係(第90回協議会研究発表要旨)
- 17.ビタミンB_1塩酸および硝酸塩の効果に関する動物実験(第66回協議会研究発表要旨)
- 5.ビタミンB_1の定量(食品のビタミン定量法について)
- 7.Bicholestatrieneの抗クル病性について(第5回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 6.Bicholestatrieneの抗クル病性について(第22回協議会研究発表要旨)
- EFFECT OF DIETARY PROTEIN ON PROTEOLYTIC ACTIVITIES IN THE PANCREATIC TISSUE AND CONTENTS OF THE SMALL INTESTINE IN RATS
- 1.蛋白質の生体内利用に及ぼすビタミンB_と抗生物質の影響(IX) : ビタミンB_, オーレオマイシイ投与と肝臓の鉄含有量(第9回大会研究発表要旨)
- 4.ビタミンB_1の定量(ビタミン測定法の再検討)
- 103.蛋白質, 石灰の生体内利用に及ぼすビタミンB_と抗生物質の影響(II)(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- Chemical Changes and Nutritive Value of Squid and Cod during Frozen Storage
- Chemical Changes and Nutritive Value of Shrimps during Frozen Storage
- タイトル無し
- タイトル無し