1-I-14卵白,卵白加水分解物もしくはアミノ酸混合-ニコチン酸欠食投与ラット間のトリプトファン-ナイアシン変換率の比較 : 第43回大会研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1991-04-25

著者

• 小野寺 学子

  大阪国際女子大 (健康)

• 小野寺 学子

  帝国女大家政食物学

• 柴田 克己

  帝国女大家政食物学

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