塩酸による魚体の4部分割法と魚体の合理的利用に関する研究(第7報) : 塩酸貯蔵鰮の分割に依つて得らるゝ肉質部より魚粉の製造と魚粉の吸湿試験
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1943-12-15
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