アミノ酸調味料製造に関する研究(第5報) : 〓の成分
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1935-07-15
著者
-
高田 亮平
京都帝国大学工学部工業化学教室 : 應用菌学研究所
-
高田 亮平
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
-
喜多 義逸
大阪帝国大学醸造学教室高田研究室
-
喜多 義逸
大阪帝國大学工学部釀造学教室高田研究室
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