酒粕の研究(第2報) : 酒粕より薬用酵母の製造
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1939-12-15
著者
-
高田 亮平
京都帝国大学工学部工業化学教室 : 應用菌学研究所
-
高田 亮平
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
-
川村 市郎
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
-
川村 市郎
わかもと關西工場研究室
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