各種小麦に於ける組成、発芽、吸水、貯蔵及び酵素作用等に就いての相関的考察 : 第四 小麦及びライ麦及び其交配種の組成と発芽吸水並に其酵素作用との関係
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1930-01-15
著者
関連論文
- 製紙廃液及び廃糖蜜を原料とする各種醗酵試験 : 第4 乳酸醗酵
- 製紙廃液及び廃糖蜜を原料とする各種醗酵試験 : 第3 醋酸醗酵試験
- 製紙廃液及び廃糖蜜を原料とする各種醗酵試験 : 第2 酒精醗酵試験
- 製紙廃液及び廃糖蜜を原料とする各種醗酵試験 : 第1 予備試験
- 亜硫酸パルプ廃液中に於ける硫黄化合物特に亜硫酸根の形態と其定量に関する1検討
- 蒸溜法に依る醤油の全固形物及び揮発酸の定量法
- 原料を異にせる各種澱粉の特性に就いて
- 可溶性澱粉の製法に基く其二、三性質上の差異に就いて
- 水稲の各熟期に伴ふ組成の変化と酵素力との関係
- 各種麦類生産の気候状態と穀実の収量、組成及び酵素力との関係
- 各種小麦に於ける組成、発芽、吸水、貯蔵及び酵素作用等に就いての相関的考察 : 第四 小麦及びライ麦及び其交配種の組成と発芽吸水並に其酵素作用との関係
- 各種小麦に於ける組成、発芽 吸水、貯蔵及び酵素作用等に就いての相関的考察 : 第三、各種小麦の組成と発芽、吸水並に其酵素作用との関係
- 精白度を異にせる米麹の所含麹ヂアスターゼ酵素質物に就いて : ヂアスターゼに就いての研究第九報
- 各種小麦に於ける組成、発芽、吸水、貯蔵及び酵素作用等に就いての相関的考察
- ヂアスターゼに就いての研究 : 第四 麹ヂアスターゼ水溶液中に於ける酵素類の電気泳動に関する研究(其二)
- ヂアスターゼに就いての研究
- ヂアスターゼに就いての研究 : 第七 麹ヂアスターゼの澱粉分解作用と灰分、蛋白質、及び炭水化物との関係並に人工酵素に就いて
- ヂアスターゼに就いての研究 : 第六 酒精に依り分別精製せる麹ヂアスターゼ酵素質物各部に於ける炭水化物分解作用の比較並にヂアスターゼと其所含灰成分との関係に就いて(其二)
- ヂアスターゼに就いての研究 : 第六 酒精に依り分別精製せる麹ヂアスターゼ酵素質物各部に於ける炭水化物分解作用の比較並にヂアスターゼと其所含灰成分との関係に就いて
- ヂアスターゼに就いての研究 : 第三 ヂアスターゼの酵素作用及酵素液加熱中に於ける其耐熱性並に加熱後に於ける其回復作用に及ぼす膠質度の影響
- 酵素殊にヂアスターゼの文献上に現はれたる酵素化学研究の趨勢 : ヂアスターゼに就ての研究別報第五
- ヂアスターゼに就ての研究
- 酒精に依り分別精製せる麦芽ヂアスターゼの馬鈴薯澱粉及び其の可溶性澱粉に對する酵素作用に就て
- 電気傳導度より見たる清酒の酒質変化に就て
- 糯粳米蛋白質の差異が清酒の香気に及ぼす影響に就て : 大正十四年七月二十一日札幌に開催せられたる日本農芸化学大会に於て其概要を発表せり
- 屈折率に依る清酒品位の新鑑定法に就て
- ヂアスターゼに就いての研究
- ヂアスターゼに就いての研究
- ヂアスターゼに就いての研究
- ヂアスターゼに就いての研究