電気穿孔法によるフィリピン発酵食品から分離した乳酸菌の形質転換 : 微生物

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 金子 嘉信

  阪大院・工・応生

• 西本 貴之

  阪大院・工・応生

• 西本 貴之

  阪大院・応生

• 金子 嘉信

  阪大院・応生

• 小野 比佐好

  阪大院・応生

• 山下 光雄

  阪大院・応生

• 室岡 義勝

  阪大院・応生

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