乳酸菌の関わる栄養生理効果研究の進歩 : 乳酸菌の機能と新しい応用 : シンポジウム(S-9)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 高野 俊明

  カルピス食品工業(株) 研究開発センター

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