乳酸菌混合培養発酵液の血圧低下・血中コレステロール低下効果 : 食品
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
中川 功
愛媛大学農学部
-
桑原 雄二
四国乳業
-
永井 清一郎
四国乳業
-
好光 紀子
愛媛大・農
-
中川 功
愛媛大・農
-
渡部 保夫
愛媛大・農
-
玉井 洋一
愛媛大・農
-
桑原 雄二
四国乳業(株)
-
永井 清一郎
四国乳業(株)
関連論文
- 乳酸菌混合培養発酵液の血圧低下・血中コレステロール低下効果 : 食品
- 混合培養による乳酸菌発酵液の抗変異原活性
- 441 酵母菌との混合培養による乳酸菌発酵液の生物活性
- 327 乳酸菌と酵母菌の強制発酵液によるHL-60細胞増殖抑制活性
- 133 酵母Torulaspora delbrueckiiのホスホリパーゼBインヒビターの精製
- S54 耐塩性酵母のナトリウム排出と浸透圧調節の機構