メタノール資化性酵母Candida boidiniiの高密度培養によるRhizopus属グルコアミラーゼの分泌高生産 : 微生物

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概要

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• 1995-07-05

著者

• 阪井 康能

  京大・農・農化

• 加藤 暢夫

  京大・農・農化

• 加藤 暢夫

  鳥取大・工

• 秋山 理明

  京大・農・農化

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