A222 オゾン等の気泡・気柱を含有した氷の生成
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概要
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Ozone has capability of sterilization and deodorization due to high oxidation power. And it is effective for conservation of perishable foods and purification of water. However, conservation of ozone is difficult because of resolving into oxygen. Recently, ice containing ozone is taken notice for the purpose of conserving ozone. In the present study, we investigated the influence of pressure of ozonized water on the concentration of ozone in ice and the shape of bubbles in ice. The higher pressure of water dissolved ozone, the smaller size of gas in ice. And the higher pressure of ozonized water, the larger concentration of ozone in ice.
- 社団法人日本機械学会の論文
- 2003-11-10
著者
-
小山 繁
九州大学
-
小山 繁
九州大学先導物質化学研究所
-
小山 繁
九州大学大学院総合理工学研究院
-
小山 繁
九大
-
吉村 賢二
福岡県工技センター
-
小山 繁
九州大先導研
-
稲田 孝明
産総研
-
吉村 賢二
福岡県工業技術センター
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